Lee Kum Kee nommé commanditaire officiel du parc pour les sauces asiatiques HONG KONG (le 24août 2005)

Disneyland Hong Kong a annoncé aujourd’hui une alliance avec Lee Kum Kee pour rehausser l’expérience culinaire magique des invités du parc et du centre de villégiature. Nommé commanditaire officiel de Disneyland Hong Kong pour les sauces asiatiques, Lee Kum Kee fournira diverses sauces salées et produira également de nouvelles sauces créées spécialement pour Disneyland Hong Kong. Lee Kum Kee est la première compagnie ayant son siège à Hong Kong et une présence internationale à former une alliance avec le parc.

Premier parc thématique de Disney en Chine, Disneyland Hong Kong offrira un menu international à saveur chinoise qui tient compte des goûts des visiteurs locaux et de ceux de la Chine continentale. Le menu comprendra des plats populaires et authentiques de toutes les régions de la Chine, y compris Shanghai, Canton et le Sichuan, dont le goût sera rehaussé par les sauces Lee Kum Kee. Des plats conçus spécialement pour allier les cuisines orientale et occidentale auront sans aucun doute la cote.

« Manger à Disneyland Hong Kong fait partie de l’expérience magique et nous sommes heureux de collaborer avec Lee Kum Kee à la mise en valeur de cette expérience culinaire pour nos visiteurs. À Disneyland Hong Kong, nous avons combiné le meilleur de deux mondes culinaires – la cuisine classique américaine et la cuisine chinoise traditionnelle – afin d’offrir une expérience unique en son genre, » a déclaré Don Robinson, directeur général du groupe Hong Kong Disneyland.

Lee Kum Kee sera le seul fournisseur de sauces des huit restaurants thématiques du centre de villégiature Disneyland Hong Kong et créera quatre nouvelles sauces exclusives au parc; ce sont la sauce pour canard Great North-West, la sauce pour canard Jiang-nan, la sauce Disney pour ailes de poulet et une marinade savoureuse pour les ingrédients du hamburger de porc char siew – une des spécialités du parc.

« Nous sommes honorés d’être le commanditaire officiel des sauces asiatiques à Disneyland Hong Kong, » a déclaré Eddy Lee, président de la compagnie Lee Kum Kee. « Nous voulons faire connaître la cuisine chinoise dans le monde entier et nous favorisons les échanges entre les cultures culinaires orientale et occidentale. Cette alliance permettra aux visiteurs de Disneyland Hong Kong de goûter l’expérience magique offerte par les sauces Lee Kum Kee tout en s’amusant dans le parc.”

Les spécialités culinaires préparées avec les sauces Lee Kum Kee seront offertes au Main Street Corner Café dans Main Street U.S.A., au Clopin’s Festival of Foods de Fantasyland ainsi qu’au Starliner Diner et au Comet Cafe de Tomorrowland. « La nourriture offerte à Disneyland Hong Kong rassemblera les cultures, » dit Klaus Mager, directeur du service des aliments et boissons à Disneyland Hong Kong. « Hong Kong est la capitale culinaire de l’Asie qui donne une inspiration sans limites pour la création d’une grande variété de plats. Nous travaillerons en collaboration avec les experts en sauces de Lee Kum Kee afin de choisir des mets puisés dans les cuisines populaires occidentale, chinoise et asiatique, puis nous élaborerons des menus magiques propres à Disney. »

Officiels de Lee Kum Kee et de Disneyland Hong Kong.

À propos de Disneyland Hong Kong

Le projet Disneyland Hong Kong a vu le jour en 1999 en tant que partenariat commercial entre la Walt Disney Company et le gouvernement de la région administrative spéciale de Hong Kong. Une fois terminé l’assèchement du site de Disneyland Hong Kong phase I par le gouvernement de la RAS de Hong Kong, la construction du parc thématique et du centre de villégiature a commencé en janvier 2003 et l’ouverture du parc est prévue pour le 12 septembre 2005. Le jour de l’ouverture, Disneyland Hong Kong comprendra un parc thématique et deux hôtels.

Le parc thématique à la Disneyland de la phase I s’attend à accueillir10 millions de visiteurs par an; il comporte 2 100 chambres d’hôtel et un secteur consacré à la vente au détail, aux restaurants et aux spectacles. Le projet est censé créer 18 000 nouveaux emplois au moment de l’ouverture (chez Disney et d’autres employeurs) et cette main-d’œuvre doublera pour atteindre 36 000 emplois lorsque le premier parc sera terminé. Le gouvernement de la RAS de Hong Kong estime que la première phase du projet produira des recettes de l’ordre de148 000 000 000 $HKG (19 000 000 000 $US ) pour Hong Kong sur une période de 40 ans. Pour plus d’information, veuillez consulter le site Web de Disneyland Hong Kong : www.hongkongdisneyland.com.

Pour réserver des vacances magiques au Hong Kong Disneyland Hôtel et au Disney’s Hollywood Hôtel, veuillez téléphoner au centre de réservations de Disneyland Hong Kong au numéro 852-1830-830, ouvert tous les jours de 9 h à 18 h (heure de Hong Kong). Les visiteurs peuvent aussi acheter des billets en ligne pour le parc à www.hongkongdisneyland.com ou au Disneyland Hong Kong Ticket Express à la station MTR Hong Kong, Tung Chung Concourse.

À propos de Lee Kum Kee

Lee Kum Kee, une marque de commerce nationale renommée, est un nom célèbre dans le monde entier pour ses sauces chinoises authentiques de première qualité. Au 19e siècle, M. Lee Kum Sheung a élaboré une sauce aux huîtres et fondé la compagnie Lee Kum Kee à Nam Shui, Zhuhai, province de Guangdong, en 1888. Aujourd’hui, Lee Kum Kee est le plus important fabricant de sauces chinoises authentiques au monde. Fidèle à ses idéaux corporatifs « Pragmatisme, intégrité et entreprenariat constant » et « Considérer d’abord l’intérêt d’autrui », Lee Kum Kee a continué de croître et de créer des produits en réponse aux changements et aux demandes du marché. À l’heure actuelle, Lee Kum Kee fabrique plus de 200 variétés de divers produits vendus dans 80 pays et régions; il s’agit de sauces aux huîtres, sauces soya, sauces chili, sauces pour recettes en une étape et sauces XO. Nous comptons parmi nos clients des restaurants, des traiteurs, des fabricants d’aliments préparés et des gens qui adorent les mets chinois.